哪些食物和水果蔬菜含维生素B？

维生素B是一个包含多种维生素的复合体，包括B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（叶酸）和B12（钴胺素）。食物中富含维生素B的来源包括全谷物、瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼类、豆类、坚果和种子。水果和蔬菜中，柑橘类水果、绿叶蔬菜、西红柿、菠菜、西兰花、甜椒和某些豆类蔬菜如扁豆和豌豆等都是维生素B的良好来源。通过均衡饮食，可以确保摄入足够的维生素B。