抗氧化能力强的食物有哪些？

抗氧化能力强的食物主要包括富含抗氧化剂的蔬菜、水果和坚果。例如，蓝莓、草莓、黑莓等浆果类水果含有丰富的花青素和维生素C，具有强大的抗氧化作用；深绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝含有叶黄素和玉米黄质，有助于保护眼睛免受氧化损伤；坚果如核桃、杏仁和榛子富含维生素E，有助于减少自由基对细胞的损害；此外，番茄中的番茄红素、绿茶中的儿茶素和大蒜中的硫化物等也是抗氧化能力较强的成分。这些食物通过提供丰富的抗氧化剂，有助于减缓细胞老化和降低慢性疾病风险。