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鸡蛋壳能吃吗?

2025-09-19 14:33:018664人阅读

问题描述:(女 ,32岁)鸡蛋壳能吃吗?

医生回答(1)

胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

鸡蛋壳主要由碳酸钙组成,理论上钙含量丰富,但直接食用鸡蛋壳并不适宜。首先,鸡蛋壳表面可能存在细菌和污染物,未经处理直接食用可能对健康造成风险。其次,鸡蛋壳的硬度和结构使得人体难以消化和吸收其中的钙质。此外,鸡蛋壳的碎片可能对口腔和消化道造成损伤。因此,不建议直接食用鸡蛋壳。若需补充钙质,应选择经过加工处理、易于人体吸收的钙补充剂或富含钙质的食物。
2025-09-19

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