喝过期牛奶有哪些健康危害？

饮用过期牛奶可能导致多种健康问题。首先，过期牛奶中的细菌数量可能增加，尤其是有害细菌如沙门氏菌和李斯特菌，这些细菌可引起食物中毒，表现为腹泻、呕吐、发热等症状。其次，牛奶中的蛋白质和脂肪可能发生变质，导致消化不良和胃肠道不适。此外，过期牛奶中的营养成分可能减少，无法提供足够的营养支持。长期饮用过期牛奶可能增加感染风险，影响消化系统健康，并可能导致营养缺乏。因此，为维护健康，应避免饮用过期牛奶。