当归能否食用？

当归作为一种常用的中药材，其性温味甘辛，归心、肝、脾经，具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效。在中医理论指导下，当归可用于治疗血虚萎黄、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡、肠燥便秘等症状。然而，当归并非普通食品，其使用需遵循中医辨证施治原则，应在中医师指导下合理使用。对于一般人群而言，不建议随意食用当归，以免引起不良反应或加重病情。