吃玉米饭有哪些健康益处？

玉米饭作为一种健康饮食选择，具有多种益处。首先，玉米富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低结肠癌风险。其次，玉米中的抗氧化成分如黄体素和玉米黄质，有助于保护眼睛，预防老年黄斑变性。此外，玉米还含有维生素E和B族维生素，有助于增强免疫力，维持神经系统健康。玉米饭中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。因此，适量食用玉米饭对维护健康具有积极作用。