草莓的营养价值和功效有哪些？

草莓是一种营养价值丰富的水果，含有丰富的维生素C、维生素A、钾、叶酸、抗氧化剂等营养成分。它具有抗氧化、增强免疫力、促进消化、保护视力等多种功效。草莓中的抗氧化剂有助于减少自由基对细胞的损伤，降低患心血管疾病的风险。同时，草莓中的钾元素有助于维持心脏健康和血压稳定。此外，草莓中的叶酸对孕妇尤为重要，有助于预防胎儿神经管缺陷。综上所述，草莓是一种对人体健康有益的水果。