L半胱氨酸是什么？

L半胱氨酸，学名为L-半胱氨酸，是一种含硫氨基酸，其化学结构中含有一个硫原子和一个羟基。它在生物体内扮演着重要的角色，参与蛋白质的合成，同时也是谷胱甘肽的组成成分之一，后者是一种重要的抗氧化剂。L半胱氨酸在维持细胞功能、调节免疫反应以及解毒过程中具有关键作用。此外，它还与一些生物体内的代谢途径相关，如甲基化反应和硫化物的合成。在医学领域，L半胱氨酸有时被用于治疗某些疾病，如作为辅助药物用于重金属中毒的治疗。