红曲米怎么食用降血脂？

红曲米是一种传统的中药材，具有调节血脂、降低胆固醇的功效。在日常饮食中，可以通过将红曲米与其他食材搭配来食用，以达到降血脂的目的。例如，可以将红曲米与大米混合煮成红曲米饭，或者将红曲米加入到炖汤、煮粥等烹饪过程中。此外，红曲米还可以作为天然色素，用于糕点、面食等食品的制作中。通过合理搭配和适量食用红曲米，有助于调节血脂水平，促进健康。