吃萝卜会升血糖吗？

萝卜属于低糖蔬菜，其碳水化合物含量较低，对血糖的影响较小。适量食用萝卜不会导致血糖显著升高。然而，糖尿病患者在饮食管理中仍需注意总热量摄入和食物搭配，避免过量摄入碳水化合物。萝卜中含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于改善糖尿病患者的肠道功能和营养状况。因此，糖尿病患者可以适量食用萝卜，但应遵循医生或营养师的建议，合理规划饮食结构。