喝粥和米饭哪个更易发胖？

喝粥和米饭相比，米饭更易导致发胖。这是因为粥在烹饪过程中，水分含量较高，相同体积的粥所含的热量相对较低。而米饭在烹饪过程中，水分含量较低，相同体积的米饭所含的热量相对较高。此外，粥的消化吸收速度较慢，有助于维持较长时间的饱腹感，减少额外热量的摄入。因此，从控制体重的角度来看，喝粥相对于吃米饭更有利于防止发胖。