痛风患者能否食用腊肉熏肉？

痛风患者应避免食用腊肉和熏肉。这些加工肉类含有较高的嘌呤和钠盐，嘌呤是导致痛风发作的主要因素，而高钠饮食可能加重肾脏负担，不利于尿酸排泄。痛风患者需要控制饮食中的嘌呤摄入，以减少尿酸生成和降低痛风发作风险。因此，建议痛风患者选择新鲜肉类，如鸡肉、鱼肉等，并采用清淡的烹饪方式，以减少嘌呤和钠盐的摄入。