喝豆浆为何会上火？

豆浆是一种营养丰富的植物蛋白饮料，含有大量的植物蛋白、维生素和矿物质等营养成分。然而，豆浆中的某些成分，如异黄酮等植物雌激素，可能会影响人体的内分泌平衡，导致上火现象。此外，豆浆中的蛋白质和脂肪在消化过程中需要消耗较多的水分，如果摄入过多，可能会引起体内水分不足，从而引发上火。因此，适量饮用豆浆，保持饮食平衡，有助于避免上火现象。