吃磷虾干需要注意什么？

食用磷虾干时需注意以下几点：首先，确保磷虾干来源可靠，避免污染或不新鲜产品。其次，磷虾干可能含有较高的盐分，因此高血压患者应适量食用。此外，对于海鲜过敏者，应避免食用磷虾干以防过敏反应。在烹饪过程中，应彻底加热以确保食品安全。最后，磷虾干富含蛋白质和微量元素，适量食用有助于营养均衡，但过量摄入可能增加肾脏负担，因此应根据个人健康状况适量食用。