刺梨有哪些功效与作用？

刺梨，学名金樱子，为蔷薇科植物金樱子的果实，具有丰富的营养价值和药用价值。其主要功效与作用包括：1.抗氧化：刺梨中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于清除体内自由基，延缓衰老。2.增强免疫力：刺梨中的多糖类物质可以增强机体免疫力，提高抵抗力。3.抗炎作用：刺梨中的某些成分具有抗炎作用，可以减轻炎症反应。4.调节血糖：刺梨中的多糖类物质有助于调节血糖，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。5.保护肝脏：刺梨中的某些成分具有保护肝脏、促进肝细胞再生的作用。综上所述，刺梨具有抗氧化、增强免疫力、抗炎、调节血糖和保护肝脏等多种功效与作用。