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哪些食物能补血补铁?

2025-08-30 09:10:291674人阅读

问题描述:(男 ,35岁)哪些食物能补血补铁?

医生回答(1)

龚飞鹏副主任医师

江西省人民医院骨科

补血补铁的食物主要包括红肉、动物肝脏、鱼类、贝类、豆类、绿叶蔬菜、坚果和干果等。红肉如牛肉、羊肉含有丰富的铁质,动物肝脏如猪肝、鸡肝铁含量丰富,鱼类和贝类如三文鱼、牡蛎等也是铁的良好来源。豆类如大豆、黑豆,绿叶蔬菜如菠菜、芥蓝等含有非血红素铁,虽然吸收率较低,但也是铁的补充来源。坚果和干果如杏仁、葡萄干、无花果等也含有一定量的铁。这些食物搭配富含维生素C的食物,如柑橘类水果、西红柿等,可以提高非血红素铁的吸收率。
2025-08-30

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