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孕妇能否食用七分熟牛排?

2025-08-30 15:09:329444人阅读

问题描述:(男 ,37岁)孕妇能否食用七分熟牛排?

医生回答(1)

胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

孕妇在饮食方面需要特别注意,因为某些食物可能对母体和胎儿的健康产生不利影响。对于七分熟牛排,由于其烹饪程度可能未能完全杀死牛肉中潜在的细菌和寄生虫,如沙门氏菌和弓形虫等,这些病原体对孕妇和胎儿的健康构成风险。因此,建议孕妇避免食用七分熟或未充分煮熟的牛排,以减少感染的可能性。为了确保食品安全,孕妇应选择全熟的肉类,以降低食物传播疾病的风险。
2025-08-30

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