迷迭香有哪些营养价值和功效

迷迭香是一种具有多种营养价值和功效的草本植物。它含有丰富的抗氧化剂，如迷迭香酸和鼠尾草酸，有助于减少自由基对细胞的损伤，从而预防氧化应激相关疾病。迷迭香还具有抗炎作用，可以减轻炎症反应。此外，迷迭香中的化合物能够改善记忆力和认知功能，对神经退行性疾病有一定的预防作用。它还具有抗菌和抗病毒特性，有助于增强免疫系统。迷迭香的香气也有助于缓解压力和焦虑，改善睡眠质量。