痛风患者能否食用豆豉

痛风患者应避免食用高嘌呤食物，而豆豉属于发酵豆制品，嘌呤含量相对较高。因此，痛风患者不宜食用豆豉。痛风患者应选择低嘌呤食物，如蔬菜、水果等，同时限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等。合理饮食对痛风患者的病情控制至关重要。