牛肝菌煮多久才能食用

牛肝菌是一种营养价值高且口感独特的食用菌，烹饪时需确保充分煮熟以消除可能存在的微生物和毒素。建议将牛肝菌彻底清洗干净后，放入沸水中焯水，以去除杂质和部分毒素。随后，将牛肝菌与适量的水一同煮沸，保持沸腾状态约10至15分钟，直至牛肝菌完全熟透，质地变软。这一过程有助于确保牛肝菌的安全性和营养价值，同时保持其风味。