葛根粉有哪些营养价值和功效？

葛根粉是一种由葛根提取的天然食品，含有丰富的营养成分，包括膳食纤维、植物蛋白、多种维生素和矿物质。葛根粉具有多种健康益处，如抗氧化、抗炎、降低血压和血糖、增强免疫力等。它还有助于改善心血管健康，促进血液循环，对缓解肌肉疼痛和关节炎症状也有一定的帮助。此外，葛根粉还可用于改善消化系统健康，促进肠道蠕动，有助于缓解便秘。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。