香菜是发物吗？哪些人不宜食用？

香菜，学名芫荽，是一种常见的调味品，具有辛温发散的特性。在中医理论中，香菜被认为具有一定的“发物”性质，即可能诱发或加重某些疾病。对于体质偏热、易上火的人群，如口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘等患者，以及患有皮肤病、过敏性疾病如荨麻疹、湿疹等患者，食用香菜可能会加重症状，因此建议这些人群应避免食用或减少食用。此外，香菜中的某些成分可能与某些药物相互作用，影响药效，因此正在服用药物的患者也应谨慎食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。