水飞蓟如何保护肝脏健康？

水飞蓟是一种具有肝脏保护作用的草本植物，其主要成分为水飞蓟素。水飞蓟素能够通过抗氧化作用减轻自由基对肝细胞的损伤，同时具有抗炎和抗纤维化的效果，有助于防止肝脏炎症和纤维化的发展。此外，水飞蓟素还能够调节细胞信号传导，促进肝细胞再生，从而对肝脏健康起到保护作用。在临床实践中，水飞蓟被广泛用于辅助治疗各种肝脏疾病，包括酒精性肝病、非酒精性脂肪肝病以及药物性肝损伤等。