红菇有哪些功效与作用？

红菇，学名Russulavinosa，属于红菇科真菌，具有多种药用功效与作用。红菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补强身、增强免疫力的作用。此外，红菇还具有抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳、抗辐射等生物活性，对多种疾病具有预防和治疗作用。红菇中的多糖成分能够调节人体免疫系统，增强机体抵抗力，对肿瘤细胞的生长和转移具有一定的抑制作用。同时，红菇还具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓衰老，保护肝脏功能。综上所述，红菇是一种具有多种药用价值的天然食材，适量食用对人体健康有益。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。