腰果营养功效及食用禁忌是什么？

腰果含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力、抗氧化等功效。同时，腰果中的微量元素如镁和锌有助于骨骼健康和神经系统功能。然而，腰果含有过敏原，对坚果过敏的人群应避免食用。此外，由于腰果热量较高，糖尿病患者和需要控制体重的人群应适量食用。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。