蔬菜热量是多少？

蔬菜的热量因种类和烹饪方式而异。一般来说，蔬菜的热量相对较低，平均每100克蔬菜的热量大约在20-50千卡之间。例如，100克的生菠菜大约含有23千卡的热量，而100克的熟胡萝卜则含有41千卡的热量。这些热量主要来源于蔬菜中的碳水化合物、蛋白质和脂肪，但由于蔬菜中的水分含量较高，因此总体热量较低。值得注意的是，烹饪方式也会影响蔬菜的热量，例如油炸蔬菜会增加额外的热量。在日常饮食中，增加蔬菜的摄入有助于维持健康的体重和营养平衡。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。