芫荽籽怎么读

芫荽籽，学名为Coriandrumsativum，是一种常用的香料和药用植物。芫荽籽即为芫荽的干燥成熟果实，其名称中的“芫荽”读作“yánsuī”，“籽”字读作“zǐ”。芫荽籽在中医药中被认为具有温中散寒、理气和胃的功效，可用于治疗胃寒呕吐、食欲不振等症状。在烹饪中，芫荽籽也常被用作调味料，增添食物的香气和风味。