辣椒素在中医中的作用与功效是什么

辣椒素，即辣椒中的主要活性成分，中医认为其性味辛热，归心、脾经。辣椒素具有温中散寒、下气消食的功效，可用于治疗胃寒呕吐、食欲不振、脘腹冷痛等症状。其辛散之性能助于驱散体内寒邪，促进气血流通，缓解寒凝引起的疼痛。同时，辣椒素还能刺激唾液和胃酸分泌，增强消化功能，改善消化不良。然而，由于其性热，过量食用可能引起上火，故阴虚火旺者应慎用。