苍术的作用与功效是什么

苍术，学名Atractylodeslancea，为菊科植物南苍术或北苍术的干燥根茎。其性温，味辛、苦，归脾、胃经。苍术具有燥湿健脾、祛风散寒、明目的功效。临床上常用于治疗湿阻中焦、脘腹胀满、泄泻、水肿、风湿痹痛、风寒感冒、夜盲等症。现代研究表明，苍术还具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用。