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山药皮可以一起吃吗

2025-06-27 12:55:291718人阅读

问题描述:(男 ,28岁)山药皮可以一起吃吗

医生回答(1)

徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院普内科

山药皮是可以食用的,但需注意彻底清洗以去除表面的泥土和可能的微生物污染。山药皮中含有丰富的膳食纤维和部分营养成分,食用可以增加饱腹感并促进肠道健康。然而,部分人可能对山药皮中的某些成分敏感,导致皮肤瘙痒等不适症状。因此,对于易过敏体质的人群,建议去皮食用。对于普通人群,若无不适,可以连皮食用,但需确保彻底清洗和煮熟。
2025-06-27

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