鸡蛋的营养价值和功效有哪些

鸡蛋是一种营养价值丰富的食物，含有高质量的蛋白质、必需氨基酸、维生素和矿物质。蛋白质易于人体吸收，有助于肌肉生长和修复。鸡蛋中的维生素A、D、E和B族维生素对维持正常生理功能至关重要。此外，鸡蛋还含有铁、锌等矿物质，对增强免疫力、促进新陈代谢和维持神经系统健康具有积极作用。适量食用鸡蛋，可以为人体提供全面的营养支持，促进健康。