核桃油喝多了有哪些利弊

核桃油富含不饱和脂肪酸，尤其是ω-3脂肪酸，对心脑血管健康有益，可降低胆固醇、预防心血管疾病。同时，核桃油含有维生素E和抗氧化物质，有助于保护细胞免受自由基损伤，延缓皮肤衰老。然而，过量摄入核桃油可能导致热量过剩，增加体重，对控制体重和减肥不利。此外，核桃油中的脂肪可能加重肝脏负担，对肝脏功能不佳的人群不利。因此，适量摄入核桃油对健康有益，但应避免过量。