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鱼虾营养价值有哪些

2025-06-27 18:10:0911312人阅读

问题描述:(男 ,26岁)鱼虾营养价值有哪些

医生回答(1)

徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院普内科

鱼虾类食品富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等多种营养成分。其中,蛋白质含量丰富,易于消化吸收,含有人体必需的多种氨基酸。不饱和脂肪酸如ω-3脂肪酸对心血管健康有益,有助于降低血脂和预防心血管疾病。同时,鱼虾中还含有丰富的维生素A、D、E和B族维生素,以及钙、磷、锌、硒等矿物质,对维持人体正常生理功能和增强免疫力具有重要作用。
2025-06-27

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