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葛根能否生吃

2025-06-27 08:24:1910344人阅读

问题描述:(男 ,26岁)葛根能否生吃

医生回答(1)

胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

葛根是一种常用的中药材,具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻等功效。在传统中医理论中,葛根可以生吃,但需注意其性质偏凉,对于体质虚寒、脾胃虚弱的人群应谨慎食用。生吃葛根时,建议将其去皮后切片或磨成粉末,可以与蜂蜜、果汁等调和食用,以减少其寒凉之性。然而,对于葛根的具体食用方法和适宜人群,建议在专业中医师的指导下进行,以确保安全和疗效。
2025-06-27

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