鸡肝有哪些医疗功效与作用

鸡肝在传统医学中被认为具有多种医疗功效与作用。它含有丰富的铁质，对于预防和治疗贫血具有一定的帮助。同时，鸡肝中含有丰富的维生素A，对维护视力健康和促进皮肤健康有积极作用。此外，鸡肝还含有一定量的蛋白质和微量元素，对于增强免疫力和促进身体发育也有一定的益处。然而，需要注意的是，鸡肝中的胆固醇含量较高，因此对于高胆固醇血症患者来说，应适量食用。