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番茄含有哪些营养价值

2025-06-27 14:44:181944人阅读

问题描述:(男 ,23岁)番茄含有哪些营养价值

医生回答(1)

徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院普内科

番茄含有丰富的营养价值,包括多种维生素、矿物质和抗氧化物质。它含有的维生素C有助于增强免疫力,促进铁的吸收;维生素A有助于维护视力和皮肤健康;钾有助于维持心脏和肌肉功能;番茄红素是一种强大的抗氧化剂,有助于预防癌症和心血管疾病。此外,番茄还含有一定量的膳食纤维,有助于消化系统的健康。因此,番茄是一种营养价值高且对健康有益的食物。
2025-06-27

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