茯苓能否食用

茯苓是一种常用的中药材，其性味甘、淡、平，归心、肺、脾、肾经。茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效，可用于治疗水湿停滞、脾虚泄泻、心悸失眠等症状。在中医理论指导下，茯苓可以作为食材与食物搭配食用，如茯苓饼、茯苓粥等，有助于调理身体和改善健康状况。然而，食用茯苓前应咨询专业医师，以确保个体体质适宜，并避免与其他药物产生不良反应。