药膳与熬中药有何区别

药膳与熬中药在中医治疗中均发挥重要作用，但二者存在明显区别。药膳是将中药材与食材相结合，通过烹饪方式制作成具有一定疗效的膳食，旨在通过日常饮食达到调理身体、预防疾病的目的。其特点是口感较好，易于接受，适合长期服用。而熬中药则是将中药材按照特定配方煎煮，形成药液，主要用于治疗疾病，具有针对性强、疗效快的特点。药膳侧重于养生保健，熬中药侧重于疾病治疗。两者在中医治疗体系中相辅相成，共同发挥着重要作用。