高脂食物包括哪些？

高脂食物主要包括富含饱和脂肪和反式脂肪的食品。这些食物包括但不限于：油炸食品如薯条、炸鸡；快餐中的汉堡、比萨；加工肉类如香肠、培根；奶油、黄油、奶酪等乳制品；以及含有氢化植物油的食品，如某些饼干、蛋糕和人造奶油。这些食物中的脂肪会增加血液中的胆固醇水平，长期摄入过量可能导致心血管疾病的风险增加。因此，建议在日常饮食中适量摄入这些高脂食品，并增加富含不饱和脂肪的食物，如坚果、鱼类和橄榄油等，以维持健康的脂肪摄入平衡。