鲚鱼有哪些营养价值和健康功效？

鲚鱼，又称刀鱼，是一种富含多种营养成分的鱼类。它含有丰富的蛋白质，有助于增强人体免疫力和肌肉生长。鲚鱼还含有大量的不饱和脂肪酸，特别是Omega-3脂肪酸，对心血管健康具有积极作用，能够降低心血管疾病的风险。此外，鲚鱼还富含维生素D和钙，有助于骨骼健康和维持正常的神经功能。适量食用鲚鱼，可以为人体提供必需的微量元素和矿物质，促进健康。