花菜能预防哪些常见疾病？

花菜，学名甘蓝，是一种营养价值较高的蔬菜。它含有丰富的维生素C、膳食纤维、矿物质和抗氧化物质，有助于预防多种常见疾病。首先，花菜中的维生素C有助于增强免疫力，预防感冒等上呼吸道感染。其次，其丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌。此外，花菜中的抗氧化物质如硫代葡萄糖苷，有助于清除体内自由基，降低患癌症的风险。同时，花菜中的矿物质如钾和钙，有助于维持血压和骨骼健康，预防高血压和骨质疏松症。综上所述，花菜是一种对健康有益的食物，适量食用有助于预防多种常见疾病。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。