亚硝酸盐中毒有哪些症状？

亚硝酸盐中毒是一种常见的食物中毒类型，其主要症状包括头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，以及皮肤黏膜发绀、心悸、胸闷、呼吸困难等循环系统症状。严重者可出现意识障碍、抽搐、昏迷等神经系统症状。亚硝酸盐中毒的严重程度与摄入剂量有关，摄入剂量越大，症状越严重，甚至可导致死亡。因此，一旦发现亚硝酸盐中毒症状，应立即就医，进行解毒治疗。