怎样正确食用天山雪莲果？

天山雪莲果，学名菊薯，是一种营养丰富的食用植物。食用时，应选择新鲜、无病虫害的雪莲果，去皮后可生食或烹饪。生食时，可切片或切块，直接食用，口感清脆，味道甘甜。烹饪时，可炖汤、炒菜或制作甜品，与其他食材搭配，增加菜肴的营养价值和口感。食用雪莲果时，应注意适量，过量食用可能导致消化不良。同时，雪莲果性寒，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起不适。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。