如何正确冲泡陈皮？

陈皮，即晒干的橘子皮，具有理气调中、燥湿化痰的功效。正确冲泡陈皮的方法如下：首先，取适量陈皮，放入杯中；然后，用沸水冲泡，盖上杯盖，静置5-10分钟，使陈皮中的有效成分充分释放；最后，待水温适宜后饮用。陈皮可反复冲泡，直至味道变淡。需要注意的是，陈皮性温，阴虚火旺者应慎用。