茭白的热量高吗？

茭白，学名Zizanialatifolia，是一种常见的水生蔬菜，其热量相对较低。每100克茭白大约含有20-30千卡的热量，属于低热量食品。茭白含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对于控制体重和维持健康饮食具有一定的积极作用。由于其热量较低，适合作为减肥期间的食物选择。同时，茭白中的营养成分有助于促进消化和增强免疫力。因此，茭白可以作为健康饮食的一部分，适量食用。