胃部能否消化脂肪

胃液中含有胃脂肪酶，该酶能够分解部分脂肪，但胃对脂肪的消化能力有限。脂肪的主要消化场所在小肠，小肠中的胰脂肪酶和胆盐共同作用，将脂肪分解成甘油和脂肪酸，进而被小肠吸收。因此，胃部对脂肪的消化作用相对较弱，主要消化过程发生在小肠。