虫草存放过久能否食用

虫草，学名冬虫夏草，是一种珍贵的中药材，具有很高的药用价值。虫草的存放条件对其品质和药效有直接影响。如果虫草存放时间过长，尤其是在潮湿、高温或不通风的环境中，可能会导致虫草变质、发霉，甚至滋生细菌和霉菌，从而影响其药用效果和安全性。因此，建议在购买虫草后，应妥善保存，避免长时间暴露在不良环境中。一旦发现虫草有变质迹象，如颜色、气味异常，或出现霉斑等，应避免食用，以免对健康造成不良影响。