哪些食物有助于保肝护肝

肝脏是人体重要的解毒器官，合理饮食对肝脏健康至关重要。建议摄入富含抗氧化剂的食物，如新鲜蔬菜和水果，特别是富含β-胡萝卜素的胡萝卜、西红柿和深绿色叶菜，以及富含维生素C的柑橘类水果，它们有助于清除自由基，保护肝细胞。此外，适量摄入富含优质蛋白质的食物，如鱼、瘦肉和豆制品，有助于肝细胞修复和再生。同时，适量摄入富含Omega-3脂肪酸的食物，如深海鱼类和亚麻籽油，有助于改善肝脏功能。避免过量饮酒和高脂肪食物，以减轻肝脏负担。