鸡蛋与虾，谁的蛋白质含量更高？

鸡蛋和虾都是优质蛋白质的来源，但它们的蛋白质含量有所不同。每100克鸡蛋大约含有13克蛋白质，而每100克虾（不包括壳）大约含有18克蛋白质。因此，从蛋白质含量的角度来看，虾的蛋白质含量相对更高。然而，鸡蛋和虾中的蛋白质质量都很高，它们都含有人体必需的氨基酸，对健康都有益。在选择食物时，应考虑个人的饮食习惯、营养需求和健康状况。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。