孕妇能否食用寿司？

孕妇在食用寿司时需格外谨慎。寿司中可能含有生鱼片等未经充分烹饪的海鲜，这些食物可能携带李斯特菌等细菌，对孕妇及胎儿健康构成风险。此外，寿司中可能含有生食或半生食的肉类，同样存在食物安全问题。因此，建议孕妇尽量避免食用生鱼片寿司，选择熟食寿司较为安全。在食用寿司时，应确保食材新鲜，烹饪彻底，以降低食物中毒的风险。同时，孕妇应咨询医生或营养师，根据个人健康状况和营养需求，制定合适的饮食计划。